O que é um disco de ruptura “higiênico”?

Os discos de ruptura higiênicos devem manter qualidades higiênicas semelhantes às encontradas em uma instalação de produção de aço inoxidável nas indústrias de biotecnologia, alimentos e bebidas e farmacêutica. Discos e suportes de ruptura não higiênicos podem coletar mídia ou bactérias indesejadas, resultando em lotes arruinados, tempo de inatividade da produção e danos irreparáveis à confiança do cliente.

Algumas das características exclusivas de um disco de ruptura higiênico incluem:

• Compatível com CIP (Clean-in-Place) / SIP (Steam-in-Place) - o que significa que o disco de ruptura permanece durante a limpeza e é projetado para suportar altas pressões de ruptura e temperaturas produzidas por equipamentos CIP / SIP.
• Gaxetas higiênicas (não porta-discos de ruptura) vedam o disco de ruptura dentro de ferrolhos ou acessórios de conexão NA.
• Opção para polimento eletrolítico - um método de usar um ácido suave e baixa voltagem de eletricidade para criar um acabamento ultra-liso, que reduz bastante as áreas de coleta de mídia ou bactérias.
• Opção de passivação - método que remove quaisquer vestígios microscópicos de carbono (que podem causar ferrugem ou corrosão) durante a produção do disco de ruptura.
• A embalagem higiênica de controle de qualidade garante que os contaminantes não sejam transferidos para os discos de ruptura.
• O material usado geralmente é aço inoxidável ou hastelloy para combinar com o material do resto da instalação.

Cada um dos discos de ruptura higiênicos da Fike não apenas incorpora esses requisitos higiênicos, mas também apresentam as melhores relações operacionais, maior ciclo de vida e desempenho mais confiável pelos quais os discos de ruptura da Fike são conhecidos.